Włoskie przekąski - Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Włoskie przekąski - Bruschetta Rio Mare z tuńczykiem i zielonym sosem
Bruchetta to potrawa, której ojczyzną są Włochy. Jest jedną z podstawowych włoskich przekąsek, a przyrządzić ją można na bardzo wiele sposobów. Podstawą każdej bruchetty jest opieczone na grillu lub patelni pieczywo z dodatkiem oliwy oraz roztartego czosnku. Nieodłączne są także świeże zioła jednak pozostałe składniki bruchetty ogranicza zazwyczaj jedynie fantazja przyrządzającego. Poniżej przedstawiamy przepis na włoską bruchettę z tuńczykiem Rio Mare i zielonym sosem. Ten sprawdzony przepis z pewnością nie zawiedzie amatorów wyśmienitej kuchni. Składniki dla 4 osób: 8 kromek bagietki - 1 opakowanie Tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek 160 g - 1 jajko ugotowane na twardo - natka pietruszki - 1 łyżka kaparów w occie - 1 ząbek czosnku - 1 świeża papryczka chilli. 1. Drobno posiekaj pietruszkę, kapary i czosnek i umieść je w misce. Dodaj papryczkę chilli (pokrojoną w pierścienie) oraz ugotowane na twardo jajko (pokrojone w kawałeczki). Dolej odrobinę oliwy z oliwek z puszki tuńczyka i wymieszaj wszystkie składniki. 2. Opiecz pieczywo na grillu lub patelni. Ułóż na każdej kromce odrobinę zielonej pasty. Udekoruj je, kładąc na wierchu odsączony z oliwy kawałek tuńczyka Rio Mare. W 15 minut pyszna przekąska gotowa! Smacznego! www.indexfood.pl |